Arbatų rūšys | Vertingos savybės | Paruošimo būdai

Apie arbatos kilmę, sklando įvairiausios legendos. Vis dar aiškinamasi, kaip plito arbatmedžiai - į rytus ar į vakarus nuo Himalajų kalnų. 

Nuo senų laikų žalioji arbata geriama kaip gydomoji priemonė. Tik vėliau, kaip ir juodoji arbata, tapo gėrimu, kuriuo galima mėgautis. 

Vieta kurioje arbata auga, klimatas bei perdirbimo būdai yra pagrindiniai arbatos skonį lemiantys veiksniai. Nuo jų priklauso net ir arbatos veikliųjų medžiagų sudėtis. 

Jei arbatos skonis nėra toks, koks turėtų būti, greičiausiai dėl to, kad arbata buvo netinkamai ruošiama, kiekvienai arbatai labai svarbi vandens temperatūra. Dar labai svarbus veiksnys - vanduo - kokybiškas minkštas vanduo. 

Japonijoje žinomas toks posakis: turėti arbatą savyje. Juo apibūdinamas žmogus, radęs savo tikrąją esmę. Tad leiskitės į arbatos pažinimo kelionę ir atraskite savo tikrąją esmę.